"J'ai fait mon timide mais après j'ai quand même soufflé ma bougie !" Kiki le lendemain de la fête. Il faisait beau, seulement un peu frais. Nous n'étions pas juste tous les 3 par manque de place mais 12 adultes et 6 enfants. C'était bruyant, animé, festif....

Galette des rois ••• SGSL 2 disques de pâte feuilletée (sans gluten et sans lait) marque Nature et Cie en magasin bio • 1 jaune d'oeuf pour la dorure • 125g d'amandes en poudre • 50g de sucre intégral • 50g de sucre de canne • 100g de margarine végétale...

Génoise et mousse au chocolat ••• SGSL Pour la génoise • 3 oeufs • 80g de sucre (j'ai fait 40g de sucre intégral et 40g de sucre de canne) • 90g de farine de riz • 30g de margarine végétale • 30g de poudre d'amandes Pour la mousse au chocolat • 4 oeufs...