18 janvier 2012

Dans la série "essaye encore" : les chouquettes

Photos ©Cé CréationsChouquettes •••Depuis le temps que je voulais tester la pâte à choux...La recette vient de ce fabuleux site de pâtisseries. J'ai respecté celle de Marina à la lettre. Finalement il n'y a rien de bien méchant. J'ai été surprise de constater que cette préparation est réalisée sur le feu ! Les chouquettes sont bien dorées, moelleuses et fondantes. Mais... ! Elles sont toutes plates ! En effet, j'ai commis l'erreur d'ouvrir le four en milieu de cuisson (alors qu'elles étaient toutes gonflées) pour tourner ma plaque... [Lire la suite]
Posté par Ce Creations à 08:38 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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