Clafoutis à la rhubarbe ••• • 500 g de rhubarbe coupée en dés • 60 g de farine • 150 g de sucre • 3 œufs • une gousse de vanille • 30 cl de lait • 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche fermière • • une fois coupées, faire blanchir 2 min les dés de...