24 mars 2012

Les cupcakes d'anniversaire !

Les cupcakes pralinés •••200 g de pralinoise en tablette (je prends la marque P*oulain) • 100 g de beurre • 3 oeufs • 100 g de sucre • 125 g d'amandes en poudre •1 blanc d'oeuf • 180 g de sucre glace • du chocolat amer Van*Houten • des s*marties •Faire fondre la pralinoise et le beurre • Mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre et les amandes • Ajouter la pralinoise et le beurre fondus • Monter les blancs en neige • Incorporer délicatement les blancs à la préparation • Verser dans des... [Lire la suite]
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06 janvier 2012

Un Noel scintillant et gourmand

Photos prises par ©L'Homme• Quelques branches de sapin du jardin• Des fleurs fraîches rouges et blanches• De petits pots en verre remplis de cire à bougie• Des morceaux de tissu pailleté• Une guirlande lumineuse• De la belle vaisselle• Une jolie maison... et la magie s'est rapidement installée... Bûche de Noël pralinée aux poires •••Le gâteau rouléPour le biscuit : 100 g de sucre • 100 g de farine • 4 oeufs • 25 g de beurrePour le sirop : 5 cl d'eau • 25 g de sucre • 1 bouchon de rhumPorter l'eau et le sucre à ébullition dans une... [Lire la suite]
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