01 février 2012

Moelleux au citron de février

Photos ©Cé CréationsMoelleux au citron •••Pour la pâte • 2 oeufs • 80g de sucre • 30g de beurre • le zeste d'1 citron non traité • 50g de farine •Pour le glaçage royal • 1 blanc d'oeuf • 180g de sucre glace • le jus d'un demi citron •Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse • Ajouter le beurre fondu • Puis la farine et le zeste • Monter les blancs en neige et les incorporer au mélange • Verser la préparation aux 3/4 des moules à muffins •... [Lire la suite]
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