30 septembre 2015

3 ans !

"J'ai fait mon timide mais après j'ai quand même soufflé ma bougie !" Kiki le lendemain de la fête.Il faisait beau, seulement un peu frais. Nous n'étions pas juste tous les 3 par manque de place mais 12 adultes et 6 enfants. C'était bruyant, animé, festif. Je suis heureuse d'être avec mes amis et encore plus de voir nos enfants jouer ensemble. Un peu de déco, de couture, de bricolage, de la cuisine, pour voir les yeux émerveillés de mon kiki au réveil de la sieste une fois que tout était en place.Aujourd'hui il a 3 ans, 3 ans que ma... [Lire la suite]
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30 janvier 2014

Complètement hors période

Galette des rois ••• SGSL 2 disques de pâte feuilletée (sans gluten et sans lait) marque Nature et Cie en magasin bio • 1 jaune d'oeuf pour la dorure • 125g d'amandes en poudre • 50g de sucre intégral • 50g de sucre de canne • 100g de margarine végétale • 2 oeufs • 1 cc d'arôme d'amande •Mélanger tous les ingrédients • Répartir la frangipane sur le premier disque de pâte feuilletée • Recouvrir avec le deuxième disque • Dorer la pâte avec le jaune d'oeuf • Enfourner dans le four chaud pour 40 min à 180° •Bûche de Noël aux... [Lire la suite]
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18 décembre 2013

Génoise au choco - SGSL

Génoise et mousse au chocolat ••• SGSLPour la génoise •3 oeufs • 80g de sucre (j'ai fait 40g de sucre intégral et 40g de sucre de canne) • 90g de farine de riz • 30g de margarine végétale • 30g de poudre d'amandesPour la mousse au chocolat •4 oeufs • 175g de chocolat à dessert • des amandes effiléesMélanger tous les ingrédients de la génoise • bien faire mousser • verser dans un moule à cake préalablement beurré et fariné • faire cuire au four à 180° pendant 35 min • sortir du four • démouler et laisser refroidir •Faire fondre le... [Lire la suite]
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