31 août 2009

Sans colorant ni conservateur

Macarons trop bons ! Au citron !La collerette n'est pas parfaite... Recette issue de ce livre très agréable à feuilleter ! Il y a même du Liberty pour la déco !!Partis rejoindre mes "parents gourmands" via mon aide pâtissier ;-) Merci Clément.J'en ai gardé quelques-uns pour moi, quand même...
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20 juillet 2009

Abricots à gogo !

Quel surprise en arrivant au marché hier matin : mon marchand préféré faisait des soldes !!! Le kg d'abricots à 0,90 € (et il n'était que 9h30). Et hop ! 2 kg dans mon panier pour faire ma confiture préférée... Ouai ! Je sais faire les bords arrondis ! Si seulement j'avais eu plus de pots...
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10 avril 2009

La tarte aux pommes d’anniversaire

<!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.MsoNormal {mso-style-parent:""; margin:0cm; margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:12.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-font-family:"Times New Roman";} @page Section1 {size:612.0pt 792.0pt; margin:70.85pt 70.85pt... [Lire la suite]
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09 mars 2009

BIO les macarons BIO !

Pour répondre à Silo qui a lancé un challenge macarons. Tous les ingrédients sont BIO et je soupçonne le sucre glace d'être la cause de l'aspect non lissé !! Ben oui ! Pas d'agents non-agglomérants alors le sucre fait des paquets ! J'ai utilisé la même recette que la dernière fois.
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09 janvier 2009

Macarons tous ronds !

Ça y est ! Je les ai fait ! DES MACARONS AU CHOCOLAT.... miam miam... Je suis super fière de moi car j'ai réussi du premier coup ! Finalement c'est pas si difficile. Aller, je suis sympa, voici la recette. "Clic" pour voir plus grand et imprimer
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