Humm ! Les bonnes mirabelles

Ce midi pour le dessert nous aurons de la tarte aux mirabelles !

Tarte aux Mirabelles •••

• 500 g de mirabelles • 200 g de farine • 100 g de sucre • 100 g de beurre • 1 jaune d’œuf • 1 sachet de sucre vanillé • 1 oeuf • 3 cuillères à café de crème fraîche • un peu de lait • 2 cuillères à soupe de sucre glace •

• Mélanger la farine, le beurre, le sucre, le jaune d’œuf, le sucre vanillé pour faire la pâte sablée • Ajouter de l'eau si nécessaire et faire une boule • Laisser reposer au frais une demie heure • Dénoyauter les mirabelles et les mélanger avec le sucre glace • Laisser reposer • Mettre la pâte au fond d'un plat à tarte, ajouter les mirabelles • Recouvrir le tout avec l'appareil : crème fraîche, œuf et lait • Enfourner pour 40 min à 180 ° •

S'il vous reste un peu de pâte, vous pouvez réaliser des petites tartelettes toutes simples !

Comments

[Dorothea]

humm, je vais tester cette recette...j'en profite pour te dire que j'adore ton blog, j'aime bcp tes réalisations.. même si je laisse très peu de commentaires...

[PetitRadis]

Miam miam miam... Bien de saison... Et tellement bon ;-)